Specifika odborného výcviku žáků s mentálním postižením v oboru kuchařské práce

Autor	Hana Šalomová
Název organizace	Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta pedagogická
Rok vydání	2012
Typ zprávy	bakalářská práce
Anotace	Cílem této bakalářské práce je nastínit problematiku odborného vzdělávání žáků s mentálním postižením v hodinách odborného výcviku oboru Kuchařské práce. Teoretická část práce vymezuje specifika těchto žáků, popisuje cíle, úkoly a organizaci pracovní výchovy žáků. Dále představuje Odborné učiliště a Praktickou školu v Plzni a prezentuje její učební obor Kuchařské práce. Následně se zabývá didaktickými postupy, zásadami a popisuje některé vyučovací metody využívané v hodinách odborného výcviku. Cílem praktické části bakalářské práce je sledování činností učitelů a žáků na čtyřech pracovištích a ověření efektivity vybraných didaktických metod využívaných v hodinách odborného výcviku oboru Kuchařské práce, dále sledování a hodnocení samostatné práce žáků. Výsledky výzkumu obsahují souhrnné informace o hodnocení didaktických metod využívaných v hodinách odborného výcviku, dále informace o hodnocení samostatné práce jednotlivých žáků a rovněž výsledky rozhovorů provedených s učiteli a žáky na všech čtyřech pracovištích.
Klíčová slova	mentální postižení, odborný výcvik, odborné vzdělávání žáků s mentálním postižením, vyučovací metody
Typ výzkumu	kvalitativní
Datum zahájení
Datum ukončení
Obor	AM Pedagogika a školství, AN Psychologie
Email na řešitele	zavitkov@kpg.zcu.cz
Dostupnost	dostupný v elektronické knihovně NRVDM
Zpráva ke stažení	1450455784.pdf
Instituce	Západočeská univerzita v Plzni, Fakulta pedagogická
Možná souvislost